Perfektes Ribeye Steak grillen – mit Steak & Flamme BBQ-Gewürz

Perfektes Steak braucht nicht viel – aber es braucht die richtige Technik und die richtige Würze.

Mit unserem Steak & Flamme BBQ-Gewürz holst du dir ein intensives, leicht rauchiges Grillaroma direkt auf dein Steak – ohne kompliziertes Rumprobieren.

Zutaten

• 2 Ribeye-Steaks (je ca. 300 g)
• 2 TL Steak & Flamme BBQ-Gewürz
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Butter
• Optional: Knoblauch & Rosmarin

Zubereitung

1. Steaks 30–60 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen
2. Grill oder Pfanne auf höchste Stufe erhitzen
3. Steaks leicht mit Öl einreiben
4. Von beiden Seiten 2–3 Minuten scharf anbraten
5. Anschließend bei indirekter Hitze ziehen lassen
6. Erst jetzt mit Steak & Flamme BBQ-Gewürz würzen
7. Mit Butter verfeinern und 5 Minuten ruhen lassen

Tipps für perfektes Steak

• Nicht vorher würzen – das entzieht dem Fleisch Flüssigkeit
• Ruhezeit ist Pflicht, sonst läuft der Fleischsaft aus
• Für das beste Ergebnis Kerntemperatur beachten:
  • Rare: ca. 50°C
  • Medium: ca. 55°C
  • Well Done: ab 60°C

👉 Mit Steak & Flamme BBQ-Gewürz bekommst du genau den Geschmack, den man vom Grill erwartet – kräftig, rund und perfekt abgestimmt auf Rindfleisch.

Guten Appetit – direkt aus der Pfalz auf deinen Teller. 🔥